Activiteit

Korte omschrijving

Werken in de bediening van Hotel Restaurant Abrona houdt in:
· Gasten ontvangen die het restaurant bezoeken.
· Tafels afruimen en tafels dekken
· Bestellingen opnemen en gasten bedienen.
· Bestellingen doorgeven aan de keuken.
· Kunnen omgaan met rustige en drukke momenten in het werk, iedere dag kan weer anders zijn.

Categorie

werken

Activiteit(en)

horeca/catering

Niveau (Participatieladder)

onbetaald werk/werk met een vergoeding (trede 4), deelname aan georganiseerde activiteiten (trede 3)

Voor wie

Leeftijdsgroep

jongeren, volwassenen

Deze activiteit is toegankelijk voor

geen specifieke sexe

Doelgroep(en)

verstandelijke beperking

Deze activiteit is geschikt voor mensen die de Nederlandse taal leren

nee

Voorwaarden

In de bediening worden eisen gesteld aan het hebben of kunnen ontwikkelen van sociale vaardigheden als beleefdheidsvormen, hygiëne en om kunnen gaan met onverwachte situaties met gasten.

Omgeving

Begeleiding

groepsbegeleiding, begeleiding op afstand

Faciliteiten op de locatie

invalidentoilet, rolstoeltoegankelijk

Tijd

Dagen

	ochtend	middag	avond
maandag
dinsdag
woensdag
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag

Tijd

Er wordt gewerkt in onregelmatige diensten, de diensten kunnen ook in de avonden en de weekenden vallen

Doorstroommogelijkheden

Abrona stelt de mogelijkheden van cliënten centraal.
Er zijn diverse Horeca-projecten,  waarvoor  verschillende kwaliteiten gevraagd worden. Hierdoor bestaat de mogelijkheid voor doorstroming binnen de Horeca locaties van Abrona. Maar ook naar andersoortige dagbesteding behoort tot de mogelijkheden. Onder begeleiding van jobcoaches en trajectbegeleiding kunnen er trajecten uitgezet worden om andere, zowel interne als externe werkplekken te verkennen.

Financiën

Opmerkingen

Om het niveau van een driesterrenhotel te waarborgen worden cliënten in de bediening begeleid door professionele horecamedewerkers. Ook biedt Abrona een erkende horecaopleiding.